Para turbinar seu café italiano
Se você não tem uma cafeteira expressa decente, o melhor mesmo é usar "La macchineta" (segundo o Aldo, do café Giramondo).
Alguns cuidados fazem diferença para você aproveitar melhor sua caneca diária:
- água mineral
- comprar café em grãos e moer minutos antes.
- usar fogo baixo
E se quiser variar, experimente um saquinho de chá dentro do suporte. Outros sabores:
Grãos de cardamono (não esqueça de quebrar a casca antes)
Raspas de canela
Cascas de limão (sem a parte branca!)
E sem açúcar, por favor. Leva um tempo para acostumar, mas faz toda a diferença para perceber nuances no sabor da sua bebida.
postado por Weno às 19:09 0 comments